蘋果樹手作工房 手工餅乾 試吃心得

不知怎麼最近很流行手作餅乾，以往大量生產的類手工餅乾，已經漸漸的被純手作餅乾侵食了市場，這次要試吃的蘋果樹手作工房也是其中的佼佼者，有沒有比類手工餅乾好吃，立刻就來試試。

今天收到的蘋果樹手作工房的試吃組合，因為只是使用一般的信封寄送，所以餅乾已經碎成好幾片了，但就試吃來說，這樣的的碎度一點也不會引響口感。

蘋果樹手作工房的ＤＭ

蘋果樹手作工房的ＤＭ背面

蘋果樹手作工房訂購單

來試吃了，首先巧克力燕麥

測試分數最高１０，但不是越高越好。

• 香氣：７，直接聞可以聞到淡淡的燕麥香，入口後燕麥香氣更為明顯，並混雜著微微的巧克力香氣。
• 脆度：６，因為混著燕麥的關係，入口不會有硬脆感，燕麥亦會快吸收口內的水分，咀嚼後，餅乾很快就變的濕潤，很好入喉。
• 甜度：３，入口不會有甜膩感，只有微微的甜味。

蔓越莓燕麥餅，放錯位子拍照，因為碎掉之後都長的很像，只能靠嘴巴分辨，但分辨完也吃完了，所以就將就的用。

測試分數最高１０，但不是越高越好。

• 香氣：７，可以聞到淡淡的燕麥香，入口後燕麥香氣更為明顯，並混雜著微微的蘉越莓香氣。
• 脆度：６，因為混著燕麥的關係，入口不會有硬脆感，燕麥亦會快吸收口內的水分，且蔓越莓本身也提供了些許的濕潤口感，咀嚼後，餅乾很快就變的濕潤，很好入喉。
• 甜度：３，入口不會有甜膩感，只有微微的甜味。

咖啡杏仁餅

測試分數最高１０，但不是越高越好。

• 香氣：８，有很明顯的咖啡香氣，杏仁味幾乎都被蓋過了，入口後，咖啡的香氣就像喝黑咖啡一樣，快速的在口腔中散開，但杏仁味就幾乎不見了。
• 脆度：６，入口不會有硬脆感，夾雜的杏仁也有不小的濕度。
• 甜度：３，入口不會有甜膩感，只有微微的甜味。
• 苦味：６，有著喝咖啡般苦味。

蔓越莓杏仁餅

測試分數最高１０，但不是越高越好。

• 香氣：７，直接聞可以聞到淡淡的奶油香，入口後，奶油的香氣立刻在口中散開，並夾雜著蔓越莓的香氣。
• 脆度：６，入口口感較為軟脆，又因加入蔓越莓，所以口感較為濕潤。
• 甜度：３，入口不會有甜膩感，只有微微的甜味。

檸檬奶酥

測試分數最高１０，但不是越高越好。

• 香氣：７，直接聞可以聞到淡淡的檸檬香和奶油香，入口後，檸檬香氣更為明顯，並混雜著微微的奶油香氣。
• 脆度：６，口感較為濕潤軟脆，可以輕易入口。
• 甜度：３，入口不會有甜膩感，只有微微的甜味。
• 酸度：３，可以感受到微微的檸檬酸氣。

抹茶南瓜子

測試分數最高１０，但不是越高越好。

• 香氣：６，直接聞可以聞到淡淡的抹茶香，入口後，抹茶香氣立刻在口內散開，其中更混雜了，微微的南瓜子香氣。
• 脆度：６，口感軟脆，南瓜子也顯得濕潤，很好入口。
• 甜度：３，入口不會有甜膩感，只有微微的甜味。
• 苦味：２，有著微微的抹茶苦味。

一口氣試吃完蘋果手作工房的餅乾後，並不會有一般手工餅乾的油膩感，但所有餅乾都偏向軟脆的口感，可能會讓想要磨磨牙的人沒有吃餅乾的真實感。或許是因為試吃品的關係，包裝又經過較多的手續，所以口感都變軟脆了，如果不論脆度，這次試吃的餅乾其實都算是不錯的作品。

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