之前報名的「金品新品上市,試吃達人大募集」活動想不到會在母親節這天收到試吃品,金品這間公司我想大部分吃過冷凍食品的人一定會知道,幾乎是各大賣場甚至於網路賣場都有它的蹤跡,算是很常見的品牌,這樣的金品會推網路試吃活動,真的讓人有點難以至信,不過也因為有這樣的活動才能讓我有機會搶先吃到這還未上市的美味。
那麼就來看看這次收到的試吃品吧!首先是星洲巴旺炒米粉,從參考圖片和字面上的意思,應該就是咖哩口味的米粉,那參考圖片看起來還真是相當美味可口,至於實品就等加熱後在看個分明。
打開加熱後的星洲巴旺炒米粉,立刻就有濃濃的咖哩香氣撲鼻而來,上層有著滿滿的肉末,看了就讓人食指大動,雖然沒有看到參考圖的上的翠綠黃瓜絲,但滿滿的配料已讓我不去計較了。
- 測試分數最高10分,但不是越高越好。
- 米粉Q度:8,雖然是冷凍食品卻有著一般現炒米粉的Q度。
- 鹹度:7,或許是星洲口味重現的關係,口味有點偏鹹。
- 配料豐富度:8,上層滿滿的咖哩肉末,即使是外面現炒或自己煮也很難有這樣豐富的配料。
- 辣度:1,雖然是咖哩口味卻幾乎吃不出辣味。
- 分量:5,米粉的只裝了約一半盒子高,食量較大的人吃應該不會覺得飽足。
- 整体:6,如果鹹度可以低一點,分量再多一點,我會更想吃它。
試吃完米粉,再來就是我最愛的乳酪口味「黑褐醬乳酪肉堡細扁麵」,一次試吃兩種,真是讓我的罪惡感加深不少。
黑褐醬乳酪肉堡細扁麵的黑褐醬指的是什麼,真的讓人有點在意,從外觀的參考圖完全看不出黑褐醬到底是什麼,等加熱後就見分曉。
打開加熱後的盒子就有一股香濃的黑胡椒醬香迎面而來,原來所謂的黑褐醬就是黑胡椒醬味道。上層可以看到兩個肉丸和兩個南瓜和一些些的青豆,就冷凍食品的配料來看算是相當豐富的了。
- 測試分數最高10分,但分數不是越高越好。
- 麵條Q度:8,麵條保有現煮的口感,香Q彈牙有咬勁。
- 鹹度:6,口味偏重,但不失風味。
- 辣度:6,有明顯的辛辣感,食用完口中還殘留著辣味。
- 配料豐富度:6,雖然有肉丸,南瓜和青豆,但還是單調了點。
- 分量:6,小食量的人食用剛剛好。
- 整体:6,黑胡椒醬的氣味太過香濃,讓我幾乎感受不到乳酪的氣味,有點可惜。
這次試吃的兩種口味的金品冷凍食品味道都有點偏重了,這樣的口感和市售現作的比較類似,是一般的大眾口味,但日常食用的話,我還是會希望它可以清淡一點,但這樣好像沒什麼市場。
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