雅記食品－年輪餅

和記憶中的年輪餅完全是不一樣的東西，小時候吃的年輪餅算是硬麵包的一種；而雅記食品的年輸餅比較像烤乾的土司，加上果醬和砂糖的感覺。
果醬的製作上加入麥牙糖，所以會有些微粘牙的情況。雖然雅記的官方說法是果醬是手工製作的，但以我吃過的手工果醬相比，味道和香氣似乎加入了香料之類的東西；果醬的色澤上也有加入色素，所以才會有不像手工果醬的色澤，似乎鮮艷了點。（官方網站上有詳細的成分說明）

以１２個２００元來說，我會希望它是以「純」果醬製作，雖然市面上的「純」果醬也不便宜，但即然標示是手工製的果醬，當然要有一定的品質。